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头条 >> 茂名快讯 >>高州 >> 荔枝吃得多了，荔枝的品种你能分得清吗？
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荔枝吃得多了，荔枝的品种你能分得清吗？

时间：2020-05-04     【转载】   来自：最爱大茂名
文章内容

几乎个人说到


关于荔枝的古诗词
都会第一时间想到
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”


其中有一种荔枝品种

直接因此而得名“妃子笑”


据说在北方的市场里面

在很长一段时间内

妃子笑基本就是荔枝的代名词

因为很多人可能都不知道

也没见过、没吃过其他荔枝品种


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但这并不是因为妃子笑有多好吃
而是因为荔枝大多保鲜期极短
很多荔枝根本难以到达北方人的手中

不过随着近些年保鲜技术和物流行业的进步
各个品种的荔枝
已经慢慢走进全国老百姓的餐桌
那么现在市面上哪种荔枝
比较受吃货们的追捧呢
来看看这份测评吧




测评对象介绍


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测评的维度



香气浓郁程度：荔枝香气的浓度

汁水丰富程度：荔枝汁水的多少

甜度：品评员主观感受到的荔枝果肉的甜度

喜好度：品评员对荔枝的喜欢程度



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最易剥皮：黑叶

妃子笑：★★★★

鸡嘴荔：★★★

黑叶：★★★★★

白糖罂：★★★★

果皮分离难易程度主要体现易剥皮程度，得分越高，越易剥皮。此项维度得分由高到低分别为：黑叶>白糖罂=妃子笑>鸡嘴荔。


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香气最浓：妃子笑

妃子笑：★★★★★

鸡嘴荔：★★★★

黑叶：★★★

白糖罂：★★★★

香气浓郁程度由高到低依次为：妃子笑>白糖罂=鸡嘴荔>黑叶。有的朋友称可以在妃子笑嗅到桂花的香气。



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汁水最丰富：妃子笑

妃子笑：★★★★★

鸡嘴荔：★★★

黑叶：★★

白糖罂：★★★★

夏日炎炎，吃上一颗冰镇荔枝，让冰凉的汁水在口腔中迸发是一种顶级的享受。此项维度得分由高到低分别为：妃子笑>白糖罂>鸡嘴荔>黑叶。


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最甜：白糖罂

妃子笑：★★★

鸡嘴荔：★★★★

黑叶：★★★

白糖罂：★★★★★

白糖罂是甜度最高的荔枝，顾名思义，就是甜得像一个装满白糖的罂（一种容器）。此项维度得分由高到低分别为：白糖罂>鸡嘴荔>黑叶=妃子笑。


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最受欢迎和喜爱：白糖罂

妃子笑：★★★★

鸡嘴荔：★★★★

黑叶：★★★

白糖罂：★★★★★

从整体喜好度情况看来，白糖罂无疑是本次测评最受喜欢的荔枝。

白糖罂果肉爽脆，味清甜，肉厚核小，味道清甜脆，是高州特有最优质的荔枝品种，有一千三百年以上的栽培历史。


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真想现在也想马上
吃上白糖罂荔枝
咬开它的果肉
感受它的清甜在嘴里扩散


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